I Bio-Hotel in Tirolo: vacanze con la buona coscienza

Il Biohotel Stillebach*** porta già nel suo nome la promessa di una vacanza rilassante. Il piccolo ruscello dietro l’hotel è alimentato da una vicina cascata, il cui potente scroscio favorisce anche il relax. L'hotel si trova a sud di St. Leonhard nel cuore della Pitztal a 1.440 metri sul livello del mare. Nell'arredare le stanze così come in cucina, l'attenzione si è concentrata interamente sul biologico. Letti, pavimenti e mobili sono in gran parte realizzati in legno di pino cembro e di pino silvestre piacevolmente profumanti. E gli ingredienti dei nostri piatti provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche controllate e - per quanto possibile - dalla regione.

Il Biohotel Leutascherhof**** a Leutasch sull'altopiano di Seefeld vi offre: vacanze in un paesaggio quasi del tutto incontaminato, prelibatezze di origine 100% biologica, attività sportive nel cuore del paesaggio da favola delle Alpi tirolesi nonché meravigliose formule benessere. All'albergo sono stati assegnati la certificazione europea Ecolabel e il Marchio austriaco di qualità ecologica. Questi sigilli garantiscono un comportamento ecocompatibile e un'economia sostenibile.

Design, arte e natura sotto lo stesso tetto: il Waldklause è il primo Naturhotel all’insegna del design del Tirolo ad unire la genuinità della valle Ötztal e il design contemporaneo e si presenta ai suoi visitatori come confortevole, luminoso e familiare. Un gioiello fatto di legno, vetro e pietra, in cui la calda ospitalità tirolese e la passione per la natura sono di casa. Tutto in armonia di corpo, mente e anima. E a soli due minuti a piedi dall'Aqua Dome Tirol Therme Längenfeld.

Anche la vista dal Veitenhof, a pochi passi dalla cascata più grande del Tirolo, è da sogno: dai balconi si vedono le imponenti montagne della valle Ötztal, che si aprono davanti a voi in un panorama frastagliato. L'agriturismo, bio-vital con maneggio, che si trova a Niederthai, è il luogo perfetto per le famiglie e gli amanti della natura. La colazione a buffet con tanti prodotti biologici fatti in casa e regionali è un piacere. Le escursioni all’insegna delle erbe con la padrona di casa ed erborista Rosmarie Leiter trasmettono molti momenti interessanti. E gli avelignesi dell'allevamento sono la cosa più bella per i bambini e gli amanti dei cavalli, che possono immergersi completamente nel paesaggio con passeggiate a cavallo o in carrozza. Oltre alle camere e agli appartamenti spaziosi, la famiglia offre anche un'accogliente casa per le vacanze per un massimo di sette persone.

Sempre sull'altopiano Mieminger Plateau il Bio-Wellnesshotel-Holzleiten**** è una scelta moderna nel mezzo del verde. L'altopiano Sonnenplateau Mieminger Plateau è ideale per escursioni facili sia a piedi sia in bici, per andare con le ciaspole o gli sci di fondo attraverso uno dei boschi di larici più vecchi del Tirolo. Nell'arredare le eleganti camere sono stati utilizzati materiali naturali di alta qualità come loden, vetro, feltro e pietra, l'elettricità proviene da fonti energetiche rinnovabili e la cucina utilizza prodotti biologici della regione. Chi vuole davvero staccare la spina, è in buone mani nella spa naturale con sauna finlandese panoramica, sauna a infrarossi al pino cembro, piscina esterna riscaldata e offerte di massaggi. Viene persino utilizzata una propria linea di cosmetici. La sera ci si ritrova al bar dell'hotel per cocktail classici o raffinati whisky provenienti da tutto il mondo.

Il Biohotel Grafenast***, situato sul Pillerberg a circa 750 metri sopra la Valle dell'Inn e la città di Schwaz, è una struttura a gestione familiare da oltre 100 anni. La quarta generazione della famiglia punta tutto su arte, cultura, sana cucina biologica e grande senso di libertà. Non ci sono due stanze uguali. Tutte sono progettate singolarmente con cura, come ad esempio l'insolita suite atelier con sauna privata o doccia di vapore. La cucina biologica regionale di alta qualità, con occasionali sorprese di ispirazione internazionale, può vantare una "Toque Verde", e coloro che mangiano cibo vegetariano o vegano apprezzeranno il menu tanto quanto qualsiasi altro ospite. Anche l'area benessere è particolare: offre una sauna nel bosco, in un edificio simile a una yurta, e un bagno turco. Il giardino dei desideri con le sue sculture e la galleria con mostre periodiche forniscono la ciliegina artistica sulla torta. Tutte le camere sono prive di radiazioni terrestri ed elettrosmog. Le fonti di radiazioni come i televisori vengono quindi evitate.

Standard biologici e lusso a 5 stelle non sono in contraddizione allo Stanglwirt, a Going am Wilden Kaiser. L'hotel vizia i suoi ospiti con una vasta gamma di attività sportive e rilassanti, con un'ampia zona sauna, un mondo acquatico con numerose piscine, piscine sportive e piscina di roccia, nonché squisite specialità del ristorante gourmet. Vale ovunque: la qualità biologica, la sostenibilità e la regionalità hanno la priorità. Invece dell'acciaio, vengono utilizzati solo soffitti in legno, il riscaldamento a zero emissioni proviene dalla propria centrale termica a biomassa, l'elettricità verde proviene al 100% da piccole centrali idroelettriche tirolesi e i mobili e i tessuti sono realizzati con materiali naturali come legno massiccio, crine di cavallo, lana di pecora o lana vergine.

Turismo dolce e responsabile, regionalità e sostenibilità: questi sono i valori per i quali si impegna la famiglia Sammer, titolare del Natur- & Biohotel Bergzeit****. Inaugurato nel dicembre 2016, l'hotel a Zöblen, una piccola località nel cuore dell'ambiente naturale unico della valle Tannheimer Tal, offre un'area benessere alpina, camere e suite di diverse dimensioni con arredi naturali di alta qualità e prelibatezze della cucina che provengono esclusivamente da agricoltura biologica.

Nel centro della bellissima località di Ellmau, nella riserva naturale delle montagne del Kaisergebirge, la famiglia Leitner offre ai propri ospiti appartamenti moderni, arredati dal pavimento al soffitto con materiali ecologici e dispositivi a risparmio energetico. La struttura è stata la prima azienda della regione a ricevere il marchio ecologico austriaco "Green Hotel" e l'Ecolabel UE. Gli appartamenti, ristrutturati nel 2017, sono dedicati alle specie animali e vegetali locali in via di estinzione, e trasudano il profumo rilassante della natura attraverso tanto legno e cuscini di pino cembro. Possiede una stazione di ricarica per le auto elettriche. Chi arriva senza auto, ad esempio in treno o in autobus, ottiene anche uno sconto del dieci percento sul prezzo del pernottamento.

Naturalmente, non è necessario essere una coppia (appena) innamorata per trascorrere una vacanza nel Grubachhof, Romantik- e Biohotel. Ma alcune cose nell'hotel 4 stelle superior di Gerlos sono inconfondibilmente orientate ai piccioncini - come le suite a tema con il grande letto rotondo, la vasca idromassaggio per due persone e il camino aperto. Ognuna di queste spaziose suite è unica e arredata singolarmente con molto legno massiccio non verniciato e materiali naturali. Quando gli ospiti entrano nella sala colazioni al mattino, vengono accolti con un ricco buffet biologico, i cui latticini provengono dall'azienda agricola biologica dell'hotel. La famiglia che lo gestisce punta sull'allevamento rispettoso degli animali e la produzione biologica controllata.

A Kitzbühel, il Biohotel Bruggerhof non si caratterizza solo per il suo funzionamento rispettoso dell'ambiente. Anche la sua posizione lo rende una destinazione interessante. Si trova nella riserva naturale di torba del lago Schwarzsee. Fare il bagno nel lago ha un effetto benefico per la salute grazie all'elevato contenuto di torba nell'acqua. Può stimolare il metabolismo e le temperature dell'acqua relativamente elevate dovute alla torba rilassano i muscoli. Gli ospiti possono rilassarsi inoltre in camere arredate in modo confortevole con vista sulle Alpi di Kitzbühel, mentre mangiano nel ristorante biologico dell'hotel o mentre fanno una sauna nell'area benessere. In inverno, l'alloggio si distingue per la sua vicinanza alla funivia Fleckalmbahn. Un anello da sci di fondo inizia proprio di fronte all'hotel, ideale per una salutare vacanza attiva.