Escursione
ice Q & lago Gaislacher See

Per quanto possa sembrare allettante grazie alla risalita in funivia, consigliamo di conquistarsi l’euforia che accarezza il palato presso l’ice Q a 3.048 metri di quota con una camminata. Prima di accedere al ristorante stellato, infatti, gli escursionisti dovrebbero stuzzicare l’appetito scendendo lungo il ripido sentiero che porta al laghetto Gaislacher See. Ovviamente, è permesso fin da subito gettare uno sguardo attraverso la facciata di vetro futuristica che si trova accanto alla stazione a monte e che ha già saputo incantare i tanti spettatori del film di James Bond “Spectre”. Tornati dal laghetto di montagna cristallino ci si accomoda in questo ristorante di prima classe da cui si gode di una vista su innumerevoli vette al di sopra dei 3000 metri e ci si lascia ispirare dallo stuzzicante menù. Ciò che il maître de cuisine Klaus Holzer impiatta, ha già conquistato anche il collega Alexander Fankhauser, cuoco pluristellato della Zillertal. “La cucina è davvero favolosa”, afferma. In combinazione con l’adiacente mondo avventura di James-Bond “007 Elements” l’ice Q è un vero e proprio highlight.