Nella Braukunsthaus del birrificio privato Zillertal-Bier con la sua mostra multimediale, viene illustrato come si è sviluppata la fabbricazione della birra a Zell am Ziller nel corso di 16 generazioni.
Nella Casa dell'Arte Birraia, la Braukunsthaus, a Zell am Ziller, i visitatori possono scoprire come viene prodotta la birra Zillertal. Si parte dagli ingredienti, e questi sono regionali. Una mostra multimediale illustra quali tipi di cereali locali sono importanti e quale ruolo ha l'acqua fresca di montagna. Anche la storia è un tema. La fabbricazione della birra ha subito un cambiamento. Gli antichi strumenti arcaici sono stati sostituiti con la tecnologia moderna nel corso degli anni, come illustrato nella sala di imbottigliamento del birrificio. Qui i visitatori possono vedere le bottiglie mentre vengono riempite. Gran parte della mostra è dedicata al luogo di origine della birra Zillertal. Si tratta della mentalità della Zillertal, dell'agricoltura alpina, delle usanze e del tradizionale festival Gauder, che ogni anno porta a Zell am Ziller 30.000 persone. Infine, alla fine della visita, sono disponibili diversi tipi di birra per la degustazione. Se volete potete anche acquistare un souvenir nello shop.
Nella Casa dell'Arte Birraia, la Braukunsthaus, a Zell am Ziller, i visitatori possono scoprire come viene prodotta la birra Zillertal. Si parte…
