Con la sua mostra multimediale, la Braukunsthaus del birrificio privato Zillertal-Bier mostra come l'artigianato della birra si sia sviluppato a Zell am Ziller nel corso di 16 generazioni.

Lo consigliamo perché

Alla Braukunsthaus di Zell am Ziller i visitatori possono scoprire come viene prodotta la birra della Zillertal. Tutto inizia dagli ingredienti, che sono regionali. Una mostra multimediale mostra quali cereali locali sono importanti e quale ruolo svolge l'acqua fresca di montagna. Anche la storia è un tema. L'artigianato della birra ha subito una trasformazione. Nel corso del tempo, i vecchi strumenti arcaici sono stati sostituiti dalla tecnologia moderna, come dimostra la sala di riempimento del birrificio. Qui gli ospiti possono assistere al riempimento delle bottiglie. Gran parte della mostra è dedicata al luogo di origine della birra della Zillertal. Si parla della mentalità della Zillertal, dell'agricoltura alpina, delle usanze e della tradizionale Festa dei Gauder, che ogni anno attira 30.000 persone a Zell am Ziller. Alla fine del tour, sono disponibili vari tipi di birra per la degustazione. Se volete, potete anche acquistare un souvenir nel negozio.