Una Gasthaus tradizionale del XVII secolo, gestita dalla famiglia Moser da 160 anni: il Sollererwirt a Thierbach è una Gasthausche sembra uscita da un libro illustrato. Assolutamente da provare, prima di andare a letto, le prelibatezze tradizionali nella storica sala Speckbacherstube.
Il Gemse è di proprietà della famiglia Haueis dal 1726, e la storia dell'edificio risale ancora più indietro. Chi pernotta in una delle accoglienti camere può godersi l'ottima cucina e la Stube rustica di una delle Gasthäuser più antiche del Tirolo.
Non è solo la magnifica facciata con i dipinti del XVIII secolo ad attirare l'attenzione nella Landhaus Schwarzinger, tutelata come monumento storico. C'è molto da scoprire anche nelle 13 camere arredate individualmente con mobili rustici originali tramandati dalla famiglia.
Lo stile architettonico dell'Alpengasthof Roßmoos, realizzato in muratura bianca e legno scuro, è tipico della regione. Le origini dell'ex fattoria risalgono al XIII secolo. Oggi si pernotta in camere accoglienti dopo aver gustato la cucina tradizionale a base di prodotti locali.
Il Gasthof Hirschen ha più di 255 anni e dove un tempo si fermavano i cocchieri in transito, ora gli ospiti pernottano nelle 13 camere in stile rustico tirolese. La cucina della casa è conosciuta e amata sia dalla gente del posto che dagli ospiti. E, ultimo ma non meno importante, il panorama è un motivo sufficiente per fermarsi.
L'Hotel Post, gestito dalla famiglia Reindl già da quattro generazioni, è situato in una posizione assolutamente tranquilla nel cuore del Parco naturale del Karwendel. Le camere in legno naturale e l'ottima cucina locale promettono relax e delizie ad un'altitudine di oltre 900 m.
Immerso nel verde sorge il Gasthof Neuhaus, un'imponente struttura con balconi in legno decorati, una sala in stile Liberty e la Jägerstüberl, tutte vestigia conservate nell'edificio originale del 1890. Gestito dalla famiglia Webhofer dal 1950, il Gasthof Neuhaus è ampiamente conosciuto per le sue torte fatte in casa.
Con le sue camere accoglienti, il Gasthof Schopper è il punto di partenza ideale per numerose mete turistiche nelle valli Inntal o Alpbachtal. Da non perdere la cucina, pluripremiata dalla Guida Falstaff, guidata dallo chef Bernhard Kammerlander.
Il tradizionale Gasthof Koreth fu costruito nel quartiere Mühlau di Innsbruck nel lontano 1493. Alcune delle camere in cui potete pernottare sono tradizionali, alcune moderne, e dista solo 500 metri in linea d'aria dalla funivia Nordkette di Innsbruck.
Dipinti storici alle pareti, sedie riccamente decorate e quadri antichi: il Gasthof zum Stern viene menzionato per la prima volta in un documento nel 1166. Oggi gli ospiti pernottano in camere accoglienti, si rilassano nell'ex fienile e gustano la cucina tradizionale in un ambiente rustico.
Una Gasthaus, spesso chiamata anche Gasthof, è un tipo di alloggio tradizionale tirolese. Le Gasthäuser di solito abbinano la sosta per la cucina semplice e tradizionale con la possibilità di pernottamento. Normalmente si trovano sulle principali vie di traffico; sia in campagna, sia nei villaggi o fuori città. La differenza tra una Gasthaus e un ristorante è che la Gasthaus – a differenza del ristorante – offre anche camere per il pernottamento.
Le Gasthäuser tirolesi si distinguono per la cucina tradizionale e l'ospitalità particolare. Le strutture, spesso a conduzione familiare, vantano una lunga storia e la gestione familiare si tramanda di generazione in generazione. Di solito anche l'ambiente delle Gasthäuser tirolesi è speciale: sono caratterizzate da facciate riccamente dipinte e stanze rivestite in legno.
Potete trovare tutte le Gasthäuser vicino a voi sulla nostra mappa interattiva.
